从国内牛肉巨头淘宝卖商标，看进口牛肉贸易大势，下面跟着瀚而普进口外贸代理小编一起来看看吧!更多进口外贸代理欢迎来电咨询瀚而普上海外贸进出口公司，服务热线：021-35383360

近日，河南省博爱县人民法院发布公告，将对河南伊赛牛肉股份有限公司名下所有的90个注册号共计92项注册商标，在淘宝网公开司法拍卖，起拍价为3640万元，咨询、展示期限为2021年9月30日～2021年11月14日。

早在今年3月，伊赛牛肉突然暴雷，贷款逾期2亿元，随后各家贷款银行、融资租赁公司、供应商及其他合作伙伴纷纷将其告上法庭。从5月6日起，伊赛牛肉已在新三板被停牌。

曾经的明星企业，如今所持有的所有商标被打包公开拍卖。以前在淘宝卖自己的牛肉，现在在淘宝卖自己的商标，沧海桑田，令人唏嘘。

一、国内牛企为何“牛年不利”？

除了伊赛牛肉以外，近年还有几家国内牛肉龙头企业接二连三出现问题。其实与猪肉过山车似的猪周期价格波动相比，牛肉价格稳中有升、需求一直坚挺，市场行情并没有那么糟糕。究其原因，无非是在“食品安全”“企业管理”和“资本作”折戟沉沙。

“控股争夺战”：2021年3月22日，内蒙古通辽市中级人民法院关于某牛业公司的管理层争夺法律诉讼终审判出炉。法院的最终裁决判定显示，该公司总经理2020年5月8日决议通过罢免董事长的决议不合法。这也意味着经过一番艰苦漫长的争夺，该公司创始人最终保住了企业的控制权。一番拉锯战之后，该企业元气大伤。

“破产再重组”：2021年3月22日，某*ST股票公告，公司的关联方某牛业公司被债权人大连某公司向齐齐哈尔法院申请破产重整。齐齐哈尔法院通知该公司的债权人，应在2021年4月10日前持申报材料向该公司管理人申报债权。

“抽检不合格”：2021年2月3日，河南省市场监督管理局发布关于41批次食品不合格情况的通告（2021年第6期）其中某超市销售的标称河南某食品有限公司生产的1批次“XX精选牛肉”，呋喃唑酮代谢物检出值为21.81μg/kg，标准规定为不得检出。食品巨头在与资本共舞的时候，如同在钢丝上跳舞，不仅要亦步亦趋，更要守望初心，食品安全永远是一条底线，毕竟企业发展壮大还是建立在自家产品安全有保障、品质有口碑的基础之上。

二、国内肉牛产业怎就“牛气不足”？

我国肉牛产业近十年来发展势头较好，但产业链各环节整体还是落后于世界畜牧业发达国家。农业部原总畜牧师、畜牧业司司长王智才曾对我国肉牛产业面临的主要问题划了重点。

首先，地方品种当家，良种水平较低，缺乏专门化肉牛品种。我国拥有丰富的黄牛品种资源，可地方黄牛普遍体型小、出肉率低、生长速度慢，不适合规模化生产。为了提高产能，我国已经开始与国外品种进行杂交改良，但与发达国家相比，还需要时间发展。

第二，饲养方式落后，饲养管理不科学。农户分散饲养模式是我国主要的饲养模式，相比大规模工厂化畜牧模式，农户分散饲养模式存在养殖效率低、缺乏规模效应和头均出肉率低等特点。海外牛肉大国一般都采用草原型现代畜牧业和大规模工厂化畜牧。

第三，粗饲料资源利用率不高，肉牛生产潜力没有充分发挥。粗饲料是肉牛重要的营养来源，受观念、加工技术、存储方式和饲养方式等因素影响，我国这方面的研究应用比较落后。

第四，屠宰加工水平较低，产业附加值不高。异地屠宰及保鲜技术落后，给我国肉牛企业造成了巨大的经济损失。

国家也认识到了国内牛业的短板。2020年，国务院办公厅发布《关于促进畜牧业高质量发展的意见》提出“畜牧业整体竞争力稳步提高，动物疫病防控能力明显增强，绿色发展水平显著提高，畜禽产品供应安全保障能力大幅提升”的总体目标。

今年是“十四五”规划的开局之年，国家对于肉牛种业振兴方面的工作力度将进一步加强。7月份，农业农村部关于肉牛种业专项资金支持、肉牛养殖保险等做出了答复，将继续加大对现代种业发展的支持力度，不断提升肉牛育种创新能力，加快推动我国肉牛产业高质高效发展。

三、进口牛肉“牛转乾坤”？

近年来，中国人民生活水平的突飞猛进，除了猪肉的需求稳步上升，消费者对于牛肉的需求也愈发旺盛。长期以来，与国内牛肉相比，进口肉在品类、价格方面存在优势。为了满足国内日益高涨的消费需求，各方一直在通过各种方式扩大相关肉类市场（尤其是牛肉）的进口规模，以缓解市场供销紧张的现象。

优质牛肉进口数量的增多，不仅满足了“人民群众对美好生活向往”的消费需求，而且在稳定国内牛肉价格上起到了至关重要的作用。根据中物联冷链委和优顶特研究院联合撰写的《中国进口肉类20年》报告显示，我国2020年1-12月，牛肉（不含杂碎）累计进口量212.8万吨，同比增加27.7%，累计进口额101.79亿美元，同比增加23.76%，平均到岸价格4805美元/吨，同比下跌3.05%；其中12月份进口量为20.89万吨，同比增加10.40%，环比增加24.09%，平均到岸价格4528美元/吨，同比下跌17.05%，在进口数量增长的同时，价格同比下降，得实惠的是广大老百姓。

纵观全球，巴西是我国第一大进口来源国，2020年全年进口量达84.84万吨，占比40.05%，而后依次是阿根廷（48.26万吨，占比22.78%）、澳大利亚（25.33万吨，占比11.96%）、乌拉圭（22.97吨，占比10.84%）、新西兰（16.99万吨，占比8.02%），其余从美国、智利、哥斯达黎加、南非、玻利维亚等国进口。

2020年中国牛肉进口量实现大幅增长主要源于巴西和阿根廷牛肉进口规模的扩大。其中，巴西对华牛肉出口量实现翻番，增长幅度高达112.1%。阿根廷对华牛肉出口量也有显著增长，增长幅度为31.61%。

新冠疫情全球爆发以来，全球范围内曾多次出现肉类屠宰、加工等设施关停，冷链运输产品中检测出新冠病毒等现象，巴西、澳大利亚、新西兰、阿根廷、乌拉圭等牛肉生产大国因各种情况减少牛肉生产，影响全球牛肉供应链。但随着疫情的逐步减缓和人们对冷链风险的深入了解，绝大部分工厂陆续复工，重新恢复供应，目前全球牛肉供应链已基本恢复正常水平。

四、未来进口牛肉“牛市/熊市”？ 

今年来进口牛肉价格居高不下。阿根廷因国内通货膨胀导致的牛肉出口限制、巴西非典型疯牛病疫情等事件，也给牛肉进口带来了一些不确定因素，导致货源几度趋紧，价格继续上扬。对于中国买家来说，因担心巴西不久后开关拉低价格，所以部分买家难免观望彷徨。但从中长期来看，进口牛肉“牛市”可期。

第一，中国牛肉消费增长空间很大

近年来，中国人的牛肉人均消费量以每年超过6％的速度增长，已从2016年的4.88公斤上升到2020年的6.29公斤。

但即使这样，中国的牛肉消费水平与欧美发达国家的牛肉消费水平还是存在明显的差距。就目前来说，我国人均牛肉消费量只有世界平均水平的51%，由此可见中国的牛肉市场还有很大一片蓝海。

第二，进口牛肉仍将持续增长。

因为国内肉牛产业还不足以填补供需缺口，进口牛肉市场的稳步增长势头将长期持续。同样是在国务院办公厅发布的《关于促进畜牧业高质量发展的意见》中提出：要“统筹利用好国际国内两个市场、两种资源”，具体要求“扩大肉品进口来源国和进口品种，适度进口优质安全畜禽产品，补充和调剂国内市场供应。”

第三，进口牛肉货源仍将持续拓宽

据统计，近年来我国陆续开放了美国、墨西哥、玻利维亚、乌克兰、俄罗斯等多个国家的市场准入，进一步扩大了中国进口牛肉的国外货源。2020年以来，我国新注册境外输华牛肉企业达500多家，其中美国占据半壁江山。

货源拓宽，包括两个方面。

一是增加准入的国别。既包括一些国家新获得中国市场准入资格，也包括一些国家获准放宽准入条件（如放宽牛龄、去骨等限制、增加杂碎等品种）。

二是增加准入的工厂。虽然在疫情期间，国外工厂新增在华注册数量有所减缓，但中长期来看，作为资源性、刚需性的进口牛肉，其海外工厂数量的持续增长是必然趋势。

可见，只要中国市场需要，国外牛肉货源的潜力还是比较大的。

所以，对于国内“吃货”来说，既可以选择国内牛肉，也可以选择国外牛肉，不用担心难以解馋。

对于国内牛肉企业们来说，也不用着急，国内市场足够大、国家政策力度大，只要用心做好主业，明天一定会更好。

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