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美国进口猪肉到底添加了什么？做到瘦肉率这么高?

近几年，(进口肉)成了打压猪价的法宝，这些让我们畜牧业的人都深有体会。

动则万吨，几万吨，几十几百万吨的量，信息与国与国之间的高清数据的缺失，把中国猪农特别是散户打压的呆若木鸡。

屠企的任意压价，和信息的恶意诱导，都是一场毫无公平可言的善意谋杀。对付敌人要有剑，决策防骗要用谋，但在一切真实的实战环境下，我们首先要练就一双透破天机的法眼。

①先说美国进口肉(瘦肉精)。

瘦肉精是什么？它只是一个笼统的称呼。它分类很多，但都有一个共同的特点，它们都是(肾上腺受体激动药)，它的毒性作用可以令肌肉组织产生震颤，这种中毒反应可以把脂防转化为瘦肉，并可提高24%的瘦肉率。

在中国前几年的瘦肉精事件中，指的是(盐酸克伦特罗)，因为它的毒素能够在体内积累，再加上企业又添加超量，市场应用混乱，所以被国家禁止在养殖业使用。

而美国从过去到现在一直都在猪饲料中使用和添加瘦肉精，并且实现合法化。但这里要提出的是美国用的瘦肉精叫(雷托多巴胺)，它毒性温和，毒素不会在肌肉中累积，但它同样也是肾上腺受体激动素，同样也在毒害着猪的身体，改变着着猪肉的原滋原味。

②美国的瘦肉精为什么在肌肉中含量会达标并可以合法化呢？这是因为美国的猪肉消费与中国不同，美国人只食用猪肉，而猪下水美国人就不吃的。

瘦肉精添加后的残离主要是在猪的内脏中，人家美国人不吃，这些带毒内脏全部用于出口。所以，只要肌肉中含量不超标，对人体就没有多大的害处。

③那么从美国进口的海量猪肉到底含不含瘦肉精呢？美国养猪协会也与美国卫生组织有过争风相对的争论，也有提级到对中国出口的猪源采取特养政策。

美国的进口肉到底如何？是否真的安全？和美国的(转基因)大豆一样，值的引起全民族的思考。

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