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在过去一年中,阿根廷鸡肉和猪肉的价格涨幅远高于牛肉

文章出处:   责任编辑:   发布时间:2022-10-19 13:24:06    点击数:-   【

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在2022年,所有肉类都有不同程度的上涨。鸡肉和猪肉成功地跟上了通货膨胀的步伐,在某些情况下甚至超过了牛肉,尤其是猪肉,在价格停滞和明显的延迟很长一段时间之后,最近几个月价格明显上涨。

根据政治经济中心(CEPA)价格观察站的数据,9月份牛肉的增幅为1.8%,一年累计达到67.6% 。而9 月份消费者物价指数增长6.2% ,年际累计上涨83%。

然而,禽肉并非如此。报告显示,9月份整鸡价格上涨3%,同比上涨88.6%,这标志着鸡肉价格“连续第7个月涨幅超过牛肉平均价格”。其价格涨幅高于通货膨胀。

家禽加工公司中心主席罗伯托·多梅内克表示,鸡肉价格上涨的因素之一是“大豆美元”,因为它提高了部分用于动物饲料的油籽的价格。

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多梅内克解释了鸡肉在阿根廷人饮食中的重要性,近年来,鸡肉与牛肉相当,人均年消费量约为 45 公斤,在低收入家庭鸡肉的消费量更是多于牛肉。

猪肉方面,9月份的涨幅也很强劲,价格增长了 8%,累计同比增长 87%,远高于牛肉价格指数。猪肉的价格在今年上半年,价格平均比牛肉低50%,而目前这个差距已经缩小到25%到35%。

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