8月28日下午，上海澳群供应链管理有限公司在临港新片区举办“甜蜜工程”启动仪式暨食品保税加工车间开业典礼。当天，其保税仓库正式拿下食品生产许可（SC）资质，标志着洋山特殊综合保税区内第一家面向公众开放的全温区保税食品加工仓库进入实质性运营阶段。

同一天，澳群与意大利知名巧克力品牌Venchi合作的巧克力分装项目也宣告落地。这意味着进口食品在保税状态下实现“仓储＋加工”一体作业的新模式，从设想走入了现实。

?? 百年老字号为何“押注”洋山？

Venchi创立于1878年，源自意大利，如今业务已覆盖全球70多个国家和地区。2025年4月，Venchi总部决定在洋山特殊综保区布局巧克力包装生产线，尝试“区内包装加工＋区外展示交易”等创新路径。最终，Venchi选择牵手上海澳群，看中的正是其仓库内配置的GMP十万级净化标准加工车间，能够满足裸装糖果、巧克力等产品的保税存储和深度加工需求。

Venchi首席运营官Stefano Giani专程来华参加活动时表示，Venchi对供应链的温控质量和合规要求极为严苛，选择洋山，本质上是认可中国在保税食品供应链上的创新尝试。业内普遍认为，这是国际高端巧克力品牌对洋山制度创新投出的“信心票”。

??? “甜蜜工程”背后的全链服务闭环

据澳群相关业务负责人介绍，以往进口食品通常要等清关完成后才能进入国内加工环节，资金占压周期长，物流成本也不低。而澳群推出的“保税＋加工”模式，允许企业在海关监管下同步完成保税存储和深度加工，之后根据市场订单分批出货。这种灵活操作既加快了面向亚太市场的分拨节奏，也切实帮客户压降了综合成本。

澳群总经理杨钟超透露，“甜蜜工程”已搭建起一条贯穿全球采购、保税入仓、报关清关到区内加工的全链路服务体系。仓库内设的GMP十万级车间，目前足以兼容各类裸装糖果和巧克力的保税存储及再加工需求。这套定位正好契合洋山在高端食品领域的产业集聚方向，也精准回应了进口糖巧品牌对温控仓储、灵活加工以及亚太全覆盖的刚需。

??? 制度创新：从“高门槛”到“快速通关”

过去，保税区内食品加工面临标准严、审批难、温控链条复杂等一堆“拦路虎”。这次澳群能够顺利拿到SC资质，并建成覆盖常温、冷藏、冷冻和恒温的全温区仓库，离不开上海市市场监管局和上海海关等部门的改革支持。相关部门打破了原先单一品类食品监管的框框，支持区内企业获取涵盖裸食品加工标准的全品类SC生产许可，从而具备多品类食品的保税加工能力。

洋山海关、临港新片区管委会综保处等部门代表共同出席了当天的仪式。欧坚集团总裁吴艳芬在致辞中提到，项目能够快速落地，全靠临港在政策引导和监管创新上给予的强力支撑，是政企携手推进制度型开放的鲜活案例。

?? 不止做巧克力，剑指亚太高端食品分拨枢纽

值得关注的是，依托洋山特殊综保区作为全国唯一特殊综保区的独特制度优势，再加上国内相对亚洲其他地区明显的人力成本和包装耗材价格优势，澳群供应链正加速向高端巧克力及糖果的亚太分拨中心迈进。借助新获批的SC加工资质，澳群能为食品进口商提供“集货—加工—分拨”的一站式服务，以极低的综合成本实现进口糖巧在亚太区域的定制化分拨和柔性供应。

这种模式不仅改写了高端食品跨境流通的成本逻辑，也为上海增强全球资源配置能力、打造国际消费中心城市夯实了新的基础设施底座。